为进一步规范学生食堂食品原材料验货、收货及索证索票工作，12月27日下午，后勤服务集团召开食品安全索证索票专题培训会议。会议邀请黄山市市场监管综合行政执法支队杨邹铭做专题培训。饮食服务中心全体工作人员，各学生食堂经理、仓库保管员参加会议。
培训前，杨邹铭带领参会人员学习了《安徽省食品经营许可和备案管理实施办法》《安徽省食品经营许可审查细则》部分内容。
培训会上，杨邹铭就《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《食品生产经营监督检查管理办法》中关于食品原材料收货、验货、索证索票等相关要求做了系统讲解。
培训结束后，参会人员提出了日常工作中遇到的问题和疑虑，并获得了现场解答。
会议强调，要切实贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，高度重视食品安全工作，从原材料验收把好食品安全源头关，扎实扎牢校园食品安全防火墙。
（撰稿、摄影：后勤服务集团 徐良玉；审核：后勤服务集团 朱勇）