为进一步落实上级部门食品安全工作要求，切实做好2024年秋季开学食堂员工培训工作，8月30日下午，后勤服务集团邀请黄山市市场监督管理局杨邹铭为学校各食堂全体员工做食品安全知识培训。集团总经理朱勇、饮食服务中心全体工作人员以及近200名员工参加培训。

杨邹铭结合高校食堂的常见问题和实际案例，为参会人员详细讲授了《餐饮服务食品安全操作规范》以及复用餐饮具清洗消毒注意事项。

就切实做好食品安全工作，朱勇强调，各食堂、全体员工要高度重视食品安全工作，把食品安全记在心里、扛在肩上、抓在手中，共同做好校园食品安全；要认真听取、学习培训内容，不折不扣的按照培训要求开展食品安全操作；要进一步提升服务态度，营造温馨食堂氛围，提高师生就餐满意度。

（撰稿、摄影：后勤服务集团 徐良玉；审核：后勤服务集团 朱勇）